You are here

KUME külaselts tähistas 5. sünnipäeva

Submitted by Heli on 16 November, 2011 - 19:47

Laupäeval, 5. novembril alustasime lõuna paiku Olustvere Leivakojas. Laual ootas iga küpsetajat taignakauss koos „leivajuurega“. Sellele lisasime ehedat täistera rukkijahu ja maitseained, sõtkusime taigna parajaks, võtsime järgmiseks „teoks“ juuretise, lisasime taignale seemned ning leivad said vormidesse kerkima. Perenaine Elika rääkis lugusid Leivakoja minevikust ja tänapäevast ning jagas tarkust leivaküpsetamise, -jahude ja -retseptide kohta. Ise segas samal ajal valmis karaski taigna ja ahju läks seegi. Karask sai kiiresti valmis ja maitses koos pärnaõietee ja meega suurepäraselt. Vahepeal käisime väikesel ringkäigul Olustvere mõisa pargis. Astusime sisse klaasi- ja keraamikakotta, vaatasime näitust. Mõisakompleksi hooned on väga heas korras ja imeilusasti renoveeritud. Kui ringiga tagasi jõudsime, olid meie leivad küpsenud. Pakkisime need paberisse, saime kaasa juuretise ja retseptid. Meeleolu oli väga mõnus, tänasime rõõmsat ja rahulikku perenaist ning asusime koduteele. Arutlesime üheskoos, et see leivategu ei olegi nii keeruline kui varem arvata võis ja loodetavasti võtavad mitmed meist järgmisel nädalavahetusel selle töö kodus iseseisvalt ette.

Õhtul saime taas kokku Pilistvere Rahvamajas, kus kogunesime pidulaua ümber seltsi sünnipäeva tähistama. Tantsuks mängisid ansambel „Riff“ ja Fredy Tomingas. Sünnipäevatordi valmistas meile Olustvere Leivakoja perenaine Elika.

Tiina Lohur

Teemad: